Le Domaine Ferracini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferracini à Sao Paulo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferracini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferracini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ferracini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, hachis parmentier au potiron ou curry vert thaïlandais.
En bouche le vin rouge du Domaine Ferracini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
État viticole du sud-est brésilien, cœur à São Roque (« Terra do Vinho ») fondée par immigrants italiens et portugais au XVIIIᵉ s. Mousseux méthode traditionnelle stars : effervescents frais et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et brioche, bulle fine. Rouges souples assemblés Bonarda, Barbera et Tannat charnus, tanins ronds. Liquoreux de Muscat parfumés (fleur d'oranger, miel).
Climat subtropical, tradition « Roteiro do Vinho ».
Les vins effervescent du Domaine Ferracini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, tagliatelles au saumon frais ou couscous tunisien traditionnel.
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Une route des vins de prévue dans la région de Sao Paulo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferracini.
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
