Domaine FerrucciMattinale Romagna Trebbiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Mattinale Romagna Trebbiano du Domaine Ferrucci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mattinale Romagna Trebbiano de Domaine Ferrucci de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mattinale Romagna Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mattinale Romagna Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Mattinale Romagna Trebbiano
Le Mattinale Romagna Trebbiano du Domaine Ferrucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou biscuits pour chiens.
Détails et informations techniques sur le Mattinale Romagna Trebbiano du Domaine Ferrucci
Découvrez le cépage: Magdeleine noire des Charentes
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Quasi disparu, subsiste dans quelques parcelles charentaises et bretonnes, préservé en collections variétales pour son importance scientifique. Cépage noir français très rare, ancêtre confirmé du Merlot et du Malbec selon les études génétiques de 2009.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mattinale Romagna Trebbiano du Domaine Ferrucci sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Ferrucci
Le Domaine Ferrucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trebbiano di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano di Romagna
DOC d'Émilie-Romagne (provinces Bologne, Ravenne, Forlì-Cesena, Rimini, plaines padanes) : Trebbiano romagnolo signature exclusif (≥85 %) en blanc roi — profil signature neutre aux notes fraîches et fragrantes, robe paille, bouche sèche et savoureuse, acidité relevée, finale équilibrée. Autres blancs ≤15 %. Versions tranquille, frizzante et spumante. Service 7-8°C, accord poissons et fruits de mer, piadina, charcuteries et squacquerone.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
