Domaine FieldingRock Pile Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rock Pile Chardonnay du Domaine Fielding
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rock Pile Chardonnay de Domaine Fielding de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rock Pile Chardonnay du Domaine Fielding de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rock Pile Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rock Pile Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Rock Pile Chardonnay
Le Rock Pile Chardonnay du Domaine Fielding s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, thon aux tomates au four ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Rock Pile Chardonnay du Domaine Fielding
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rock Pile Chardonnay du Domaine Fielding sont 2016
Informations sur le Domaine Fielding
Le Domaine Fielding fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Lincoln Lakeshore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lincoln Lakeshore
La région viticole du Lincoln Lakeshore se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Tawse et le Domaine Back 10 Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lincoln Lakeshore sont les Chardonnay, Cabernet franc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lincoln Lakeshore révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
