Domaine Finca AgostinoIlka Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Ilka Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Agostino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ilka Cabernet Sauvignon de Domaine Finca Agostino de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ilka Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Agostino de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ilka Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ilka Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Ilka Cabernet Sauvignon
Le Ilka Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Agostino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, filet d'agneau au monbazillac ou poulet basquaise.
Détails et informations techniques sur le Ilka Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Agostino
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ilka Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Agostino sont 2008, 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Finca Agostino
Le Domaine Finca Agostino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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...Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
