Domaine AllendeGraciano Rioja
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Graciano Rioja du Domaine Allende
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graciano Rioja de Domaine Allende de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Graciano Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graciano Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Graciano Rioja
Le Graciano Rioja du Domaine Allende s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Graciano Rioja du Domaine Allende
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graciano Rioja du Domaine Allende sont 2005, 0, 2004
Informations sur le Domaine Allende
Le Domaine Allende fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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