Domaine Finca AntiguaCrianza Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crianza Garnacha du Domaine Finca Antigua
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza Garnacha de Domaine Finca Antigua de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crianza Garnacha du Domaine Finca Antigua de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Crianza Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza Garnacha
Le Crianza Garnacha du Domaine Finca Antigua s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, spaghetti aux crevettes et à la crème ou harira soupe algérienne.
Détails et informations techniques sur le Crianza Garnacha du Domaine Finca Antigua
Découvrez le cépage: Carcajolo blanc
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux. Cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, fait l'objet de plantations conservatoires, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire. Mutation à pellicule blanche du Carcajolo noir, cépage corse rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crianza Garnacha du Domaine Finca Antigua sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Finca Antigua
Le Domaine Finca Antigua fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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