Domaine Finca el RejoneoSemi Sparkling
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Semi Sparkling du Domaine Finca el Rejoneo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Semi Sparkling de Domaine Finca el Rejoneo de la région de Vinos de Pago est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Semi Sparkling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Semi Sparkling
Les accords mets et vins originaux avec le Semi Sparkling
Le Semi Sparkling du Domaine Finca el Rejoneo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, mini-quiches sans pâte au thon et tomates ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.
Détails et informations techniques sur le Semi Sparkling du Domaine Finca el Rejoneo
Découvrez le cépage: Nero
Croisement interspécifique entre le (merlot noir ou médoc noir x perle de Csaba) et le (Villard blanc x gardonyi geza) obtenu en Hongrie en 1965 par Josef Csizmazia. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec deux cépages italiens le nero d'Avola et le nero di troia ou uva di troia. A noter qu'il s'agit là d'une variété idéale pour les jardiniers amateurs par les simples faits qu'il ne craint pas les principales maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium, d'avoir une maturité précoce et de plus son raisin est très savoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Semi Sparkling du Domaine Finca el Rejoneo sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Finca el Rejoneo
Le Domaine Finca el Rejoneo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
