Domaine Finca FlichmanGran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Flichman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon de Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Flichman de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon
Le Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Flichman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Flichman
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Caballero de la Cepa Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Finca Flichman sont 2012, 2015, 0, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Finca Flichman
Le Domaine Finca Flichman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
