Domaine Finca La EmperatrizFinca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura du Domaine Finca La Emperatriz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura de Domaine Finca La Emperatriz de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura du Domaine Finca La Emperatriz de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
Les accords mets et vins originaux avec le Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura
Le Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura du Domaine Finca La Emperatriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, chips de patates douces ou filets de poissons rapides au micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura du Domaine Finca La Emperatriz
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, fruits secs, miel et notes minérales. Souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées, méthode UNESCO) en orange-wines tanniques. Cultivé en Kakhétie et Kartlie, signature des blancs ambrés modernes géorgiens. Cépage géorgien autochtone (mtsvane = « vert »), pilier du renouveau qvevri.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca La Emperatriz Cepas Viejas Viura du Domaine Finca La Emperatriz sont 2010, 2014, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Finca La Emperatriz
Le Domaine Finca La Emperatriz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rioja Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja Alta
Sous-zone occidentale et la plus vaste de la DOCa Rioja, sols calcaires pauvres, climat continental tempéré par la Sierra Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : élégant et frais aux notes de cerise, prune, fraise mûre, cuir, vanille, tabac et notes balsamiques d'élevage long en fût américain, tanins fins et acidité vive — référence des grands Reserva et Gran Reserva de garde. Garnacha juteuse, Mazuelo ferme, Graciano épicé. Viura ample en blanc.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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