Domaine Fitz-RitterRebArena Riesling
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du RebArena Riesling du Domaine Fitz-Ritter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le RebArena Riesling de Domaine Fitz-Ritter de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le RebArena Riesling du Domaine Fitz-Ritter de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du RebArena Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le RebArena Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le RebArena Riesling
Le RebArena Riesling du Domaine Fitz-Ritter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, seiche à l'armoricaine (morgate) ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le RebArena Riesling du Domaine Fitz-Ritter
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du RebArena Riesling du Domaine Fitz-Ritter sont 2017, 2014, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Fitz-Ritter
Le Domaine Fitz-Ritter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Bad Dürkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bad Dürkheim
Commune historique de la Mittelhaardt en Pfalz allemande, abrite plusieurs Lagen prestigieuses dont le Michelsberg (VDP Grosse Lage, marnes calcaires sur ancien récif) et le Spielberg (VDP Erste Lage, grès rouge altéré calcareux). Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses de pêche blanche, pomme rouge, cassis, agrumes mûrs et touche tropicale, longueur ciselée — Michelsberg ample et fruité, Spielberg musclé et structuré. Spätburgunder fin et Weissburgunder crémeux.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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