Domaine Fitzroy BayConsigna Sauvignon Blanc Castilla
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Consigna Sauvignon Blanc Castilla du Domaine Fitzroy Bay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Consigna Sauvignon Blanc Castilla de Domaine Fitzroy Bay de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Consigna Sauvignon Blanc Castilla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Consigna Sauvignon Blanc Castilla
Les accords mets et vins originaux avec le Consigna Sauvignon Blanc Castilla
Le Consigna Sauvignon Blanc Castilla du Domaine Fitzroy Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, quiche végan poireaux tofu béchamel ou panini maison chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Consigna Sauvignon Blanc Castilla du Domaine Fitzroy Bay
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Consigna Sauvignon Blanc Castilla du Domaine Fitzroy Bay sont 2016, 2017, 0, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Fitzroy Bay
Le Domaine Fitzroy Bay fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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