Domaine Fitzroy BayConsigna Semidulce/Medium-Sweet
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Airen et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Consigna Semidulce/Medium-Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Consigna Semidulce/Medium-Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Consigna Semidulce/Medium-Sweet
Le Consigna Semidulce/Medium-Sweet du Domaine Fitzroy Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, dorade en papillote au barbecue ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Consigna Semidulce/Medium-Sweet du Domaine Fitzroy Bay
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Consigna Semidulce/Medium-Sweet du Domaine Fitzroy Bay sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Fitzroy Bay
Le Domaine Fitzroy Bay fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
