Le Domaine Five Rivers de Central Coast de Californie

Domaine Five Rivers
Le domaine propose 7 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Viña Concha y Toro
Il est classé au top 2017 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Five Rivers sur Twitter

Le Domaine Five Rivers fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Five Rivers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Five Rivers à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Five Rivers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Five Rivers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Five Rivers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Five Rivers

Les vins rouge du Domaine Five Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Five Rivers

Au nez le vin rouge du Domaine Five Rivers révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Five Rivers est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Five Rivers

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Five Rivers

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Five Rivers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Five Rivers

Les vins blanc du Domaine Five Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Five Rivers

Au nez le vin blanc du Domaine Five Rivers révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Five Rivers est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Five Rivers

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Five Rivers

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Five Rivers

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Five Rivers.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Five Rivers et des vins de la région

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Vendanges : 2025, un « millésime canicule »

En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...

Le mot du vin: Animal

Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.