Domaine FlahertyTequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah du Domaine Flaherty de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah
Le Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah du Domaine Flaherty s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), lapin aux champignons ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah du Domaine Flaherty
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tequel Vineyard Cauquenes Petite Sirah du Domaine Flaherty sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Flaherty
Le Domaine Flaherty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
