Domaine Flor de MaioMayflower Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Mayflower Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mayflower Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Mayflower Rosé
Le Mayflower Rosé du Domaine Flor de Maio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), carré d'agneau en croûte au sel ou colombo de porc.
Détails et informations techniques sur le Mayflower Rosé du Domaine Flor de Maio
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mayflower Rosé du Domaine Flor de Maio sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Flor de Maio
Le Domaine Flor de Maio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
