Domaine Fojar - Classic Series Founder's Reserve Merlot

Domaine FojarClassic Series Founder's Reserve Merlot

Le Classic Series Founder's Reserve Merlot du Domaine Fojar est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Classic Series Founder's Reserve Merlot du Domaine Fojar

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Classic Series Founder's Reserve Merlot de Domaine Fojar de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.

Accords mets et vins avec du Classic Series Founder's Reserve Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Series Founder's Reserve Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Classic Series Founder's Reserve Merlot

Le Classic Series Founder's Reserve Merlot du Domaine Fojar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, epaule d'agneau à la cuillère ou sauté de veau aux carottes.

Détails et informations techniques sur le Classic Series Founder's Reserve Merlot du Domaine Fojar

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Informations sur le Domaine Fojar

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Fojar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 30000 des vins d'Australie
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La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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