Domaine FoncalieuCuvée de Brieu Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée de Brieu Chardonnay du Domaine Foncalieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de Brieu Chardonnay de Domaine Foncalieu de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de Brieu Chardonnay du Domaine Foncalieu de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cuvée de Brieu Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de Brieu Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de Brieu Chardonnay
Le Cuvée de Brieu Chardonnay du Domaine Foncalieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche lardons gruyère ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de Brieu Chardonnay du Domaine Foncalieu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de Brieu Chardonnay du Domaine Foncalieu sont 2017, 2015, 2013, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Foncalieu
Le Domaine Foncalieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 367 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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