
Domaine Fond CyprèsCyprès de Toi Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Cyprès de Toi Rosé du Domaine Fond Cyprès
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cyprès de Toi Rosé de Domaine Fond Cyprès de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cyprès de Toi Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cyprès de Toi Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cyprès de Toi Rosé
Le Cyprès de Toi Rosé du Domaine Fond Cyprès s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes basques, quiche au fromage façon gâteau magique ou clafoutis basilic et tomate cerise.
Détails et informations techniques sur le Cyprès de Toi Rosé du Domaine Fond Cyprès
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cyprès de Toi Rosé du Domaine Fond Cyprès sont 2018
Informations sur le Domaine Fond Cyprès
Le Domaine Fond Cyprès fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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