Domaine Fond CyprèsCyprès de Toi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cyprès de Toi du Domaine Fond Cyprès de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cyprès de Toi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cyprès de Toi
Les accords mets et vins originaux avec le Cyprès de Toi
Le Cyprès de Toi du Domaine Fond Cyprès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Cyprès de Toi du Domaine Fond Cyprès
Découvrez le cépage: Friulano
Blancs gras et structurés à belle garde, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande amère, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (pêche, poire) et notes minérales. Star des appellations Collio DOC et Colli Orientali del Friuli DOC, expression typique des terroirs marneux du Frioul. Cépage blanc emblématique du Frioul italien, anciennement appelé Tocai Friulano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cyprès de Toi du Domaine Fond Cyprès sont 2019, 2018, 2016, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Fond Cyprès
Le Domaine Fond Cyprès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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