Domaine FonjoyaBècabòsc Saint-Saturnin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Bècabòsc Saint-Saturnin du Domaine Fonjoya est dans le top 20 des vins de Saint-Saturnin.
Structure gustative du Bècabòsc Saint-Saturnin du Domaine Fonjoya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bècabòsc Saint-Saturnin de Domaine Fonjoya de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bècabòsc Saint-Saturnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bècabòsc Saint-Saturnin
Les accords mets et vins originaux avec le Bècabòsc Saint-Saturnin
Le Bècabòsc Saint-Saturnin du Domaine Fonjoya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Bècabòsc Saint-Saturnin du Domaine Fonjoya
Découvrez le cépage: Mancin
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Bordelais. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Bordelais et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bècabòsc Saint-Saturnin du Domaine Fonjoya sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Fonjoya
Le Domaine Fonjoya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Saint-Saturnin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saturnin
La région viticole du Saint-Saturnin se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Virgile Joly et le Domaine de Malavieille y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saturnin sont les Mourvèdre, Merlot et Chasan, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saturnin révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes d'olive noire, cerise noire ou terre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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