Domaine Fonte FrontiniNuragus di Cagliari
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nuragus di Cagliari du Domaine Fonte Frontini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuragus di Cagliari de Domaine Fonte Frontini de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nuragus di Cagliari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuragus di Cagliari
Les accords mets et vins originaux avec le Nuragus di Cagliari
Le Nuragus di Cagliari du Domaine Fonte Frontini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux courgettes ou cake aux olives et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Nuragus di Cagliari du Domaine Fonte Frontini
Découvrez le cépage: Nuragus
Cépage très anciennement cultivé en Italie où il occupe encore une place importante en particulier en Sardaigne. - Synonymie : meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (pour toute la synonymie des cépages). - Description : grappes moyennes à grandes, coniques, volumineuses, compactes, pédoncules courts forts avec très souvent une partie lignifiée; baies moyennes, sphériques ou légèrement allongées, peau de couleur vert jaune à jaune doré parfois ambrée nuancée de rose à pleine maturité, pulpe molle à saveur simple. - Aptitudes de production : débourrement tardif. Assez vigoureux et très productif, convient dans pratiquement tous les types de sol. Rustique, il résiste bien aux différentes maladies cryptogamiques. Maturité 3ème époque moyenne. - Type de vin/Arômes : donne un vin capiteux de couleur jaune paille avec quelquefois des reflets dorés, pourvu dans la plupart des cas d'une bonne acidité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuragus di Cagliari du Domaine Fonte Frontini sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Fonte Frontini
Le Domaine Fonte Frontini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nuragus di Cagliari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuragus di Cagliari
La région viticole du Nuragus di Cagliari se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Dolianova et le Domaine Argiolas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuragus di Cagliari sont les Nuragus, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuragus di Cagliari révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'abricot, fruits tropicaux ou fruits sechés.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
