Le Domaine Forest Edge d'Indiana

Domaine Forest Edge
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 94 des domaines d'Indiana
Il se situe en Indiana
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Le Domaine Forest Edge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Indiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Forest Edge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Forest Edge à Indiana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Forest Edge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Forest Edge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Forest Edge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Forest Edge

Les vins rouge du Domaine Forest Edge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, epaule d'agneau de thomas ou manchons de canards au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Forest Edge

En bouche le vin rouge du Domaine Forest Edge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Forest Edge

  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Forest Edge

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole d'Indiana

L'Indiana est un État du Midwest américain, situé entre le Michigan au nord et le Kentucky au sud. L'État couvre 36 500 miles carrés (95 000 km²) de plaines fertiles et de vallées peu profondes, bien adaptées à la production de fruits et de céréales. Les vignobles sont en grande partie plantés de variétés hybrides franco-américaines, avec un intérêt croissant pour celles qui sont moins sensibles aux défis d'un Climat chaud et humide. Le Chambourcin, le Maréchal Foch, le Catawba et le Vidal Blanc sont courants ici.

L'État compte aujourd'hui une trentaine d'exploitations viticoles, contre moins de 10 lors de la création de l'Indiana Wine Grape Council en 1989. Cette augmentation s'est accompagnée d'un triplement de la superficie totale des vignobles de l'Indiana, qui s'élève désormais à plus de 500 acres (200 ha). En 1987, l'État a obtenu sa première zone viticole américaine (AVA) - la colossale vallée de la rivière Ohio, qu'il partage avec le Kentucky, l'Ohio et la Virginie occidentale. Elle a depuis été rejointe par la plus petite AVA d'Indiana Uplands, qui a été accordée en 2013, devenant ainsi la première AVA entièrement située dans l'État.

Il existe un certain nombre de sentiers viticoles pour ceux qui souhaitent visiter les salles de Dégustation des vignobles de l'État. L'Indiana est classé comme ayant un climat continental humide, avec des hivers Frais et des étés chauds et humides. L'extrémité sud de l'État reçoit beaucoup plus de précipitations que le nord, car elle pénètre dans la zone subtropicale humide dont la limite est effectivement marquée par la convergence des fleuves Ohio et Mississippi. C'est là que se développe l'industrie viticole moderne de l'Indiana, notamment dans les collines du sud-est.

Les grands vins blancs du Domaine Forest Edge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Forest Edge

Les vins blanc du Domaine Forest Edge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, thon à la provençale ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Forest Edge

En bouche le vin blanc du Domaine Forest Edge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Forest Edge

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Forest Edge

Une route des vins de prévue dans la région d'Indiana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Forest Edge.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Forest Edge et des vins de la région

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