Domaine Forest Hill - Highbury Fields Sauvignon Blanc

Domaine Forest HillHighbury Fields Sauvignon Blanc

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Highbury Fields Sauvignon Blanc du Domaine Forest Hill est un vin blanc de la région de Great Southern d'Australie de l'Ouest.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Highbury Fields Sauvignon Blanc du Domaine Forest Hill

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Highbury Fields Sauvignon Blanc de Domaine Forest Hill de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Highbury Fields Sauvignon Blanc du Domaine Forest Hill

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Brayades

Très certainement de la Vallée du vallée du Rhône, on ne la rencontrait pratiquement qu'en Ardèche. Aujourd'hui, elle a quasiment disparu et les photographies ci-dessous seront peut être les dernières car la souche que nous avions trouvée a été depuis arrachée. - Synonymie : exbrayat, à utiliser au masculin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Highbury Fields Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Great Southern
Note moyenne: 4.111110
Highbury Fields Sauvignon Blanc - 0
Dans le top 100 des vins de Great Southern
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Highbury Fields Sauvignon Blanc du Domaine Forest Hill sont 2018, 0

Informations sur le Domaine Forest Hill

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Great Southern dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Forest Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Great Southern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
Dans le top 15000 des vins d'Australie
Dans le top 1500 des vins de Great Southern
Dans le top 85000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Great Southern

La région viticole du Great Southern se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Singlefile et le Domaine Howard Park y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Great Southern sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Great Southern révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou canneberge et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou poivre.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.

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