Les meilleurs vins de Great Southern

Découvrez les meilleurs vins de la région de Great Southern d'Australie de l'Ouest ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Great Southern à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Great Southern et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Great Southern

À la recherche d'un bon vin de Great Southern d'Australie de l'Ouest parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Great Southern. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Great Southern avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Great Southern

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Great Southern

Vous voulez acheter un vin rouge de Great Southern pas cher ou vendre un vin rouge de Great Southern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Great Southern

Les vins rouges de la région de Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou poulet frit.

Analyse organoleptique du vin rouge de Great Southern

Au nez le vin rouge de la région de Great Southern révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou prune. En bouche le vin rouge de la région de Great Southern est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Great Southern

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Great Southern

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Tempranillo
  • Graciano

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Great Southern

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Great Southern.

À la découverte de la région viticole de Great Southern

La région viticole du Great Southern se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Singlefile et le Domaine Howard Park y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Great Southern sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Great Southern révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou canneberge et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou poivre.

En bouche du Great Southern est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Great Southern, produisant 315 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins blancs de Great Southern

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Great Southern

Vous voulez acheter un vin blanc de Great Southern pas cher ou vendre un vin blanc de Great Southern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Great Southern

Les vins blancs de la région de Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique du vin blanc de Great Southern

Au nez le vin blanc de la région de Great Southern révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral. En bouche le vin blanc de la région de Great Southern est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Great Southern

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Great Southern

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Great Southern

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Great Southern.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents de Great Southern

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Great Southern

Vous voulez acheter un vin effervescent de Great Southern pas cher ou vendre un vin effervescent de Great Southern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Great Southern

Les vins effervescents de la région de Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou lentilles et saucisses de morteau.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Great Southern

Au nez le vin effervescent de la région de Great Southern révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fraises ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de canneberge, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Great Southern

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Great Southern

  • Chardonnay
  • Shiraz/Syrah
  • Riesling
  • Pinot Noir
  • Vermentino
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Great Southern

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Great Southern.

Le mot du vin: Parfum

Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.

Les grands vins rosés de Great Southern

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Great Southern

Vous voulez acheter un vin rose de Great Southern pas cher ou vendre un vin rose de Great Southern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Great Southern

Les vins rosés de la région de Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, boeuf en daube ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique du vin rose de Great Southern

Au nez le vin rosé de la région de Great Southern révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Great Southern

  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Great Southern

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Pinot Gris
  • Tempranillo
  • Nebbiolo Rosé
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Great Southern

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Great Southern.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de Great Southern

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Great Southern

Vous voulez acheter un vin doux de Great Southern pas cher ou vendre un vin doux de Great Southern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Great Southern

Les vins doux de la région de Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), pâtes aux crevettes ou artichaut farci.

Analyse organoleptique du vin doux de Great Southern

Au nez le vin doux de la région de Great Southern révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Great Southern

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Great Southern

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Verdelho
  • Viognier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Great Southern

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Great Southern.

Le mot du vin: Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.

Les grands vins doux naturels de Great Southern

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Great Southern

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Great Southern pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Great Southern au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Great Southern

Les vins doux naturels de la région de Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Great Southern

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Great Southern.

    Découvrez le cépage: Grenache

    Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

    Actualités du vignoble de Great Southern

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