Domaine FortesCamps Bay Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Camps Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fortes est dans le top 10 des vins de Cape Town.
Structure gustative du Camps Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fortes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Camps Bay Sauvignon Blanc de Domaine Fortes de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Camps Bay Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camps Bay Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Camps Bay Sauvignon Blanc
Le Camps Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fortes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche aux épinards et au chèvre ou feuilletés à la ratatouille et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Camps Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fortes
Découvrez le cépage: Ehrenbreitsteiner
Blancs aromatiques et souples, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes muscatées légères. Principalement utilisé pour les vins doux. Cultivé sur de très petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et préservé pour sa valeur ampélographique. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (reichensteiner × kerner), précoce et résistant.
Informations sur le Domaine Fortes
Le Domaine Fortes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cape Town à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape Town
District WO sud-africain créé 2017 (Western Cape, fusion Constantia, Durbanville, Hout Bay et Philadelphia) : Sauvignon Blanc et Chenin Blanc signatures en blancs rois — profil frais et minéral aux notes signatures d'agrumes, fruits tropicaux et touche herbacée, acidité ciselée par influence Atlantique. Vin de Constance liquoreux historique, Shiraz et Cabernet Sauvignon en rouges rois. ~30 wineries dont Groot Constantia, Klein Constantia, Durbanville Hills.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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