Domaine 47 Anno DominiAla Rossa d'Italia Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ala Rossa d'Italia Rosso du Domaine 47 Anno Domini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ala Rossa d'Italia Rosso de Domaine 47 Anno Domini de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ala Rossa d'Italia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ala Rossa d'Italia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Ala Rossa d'Italia Rosso
Le Ala Rossa d'Italia Rosso du Domaine 47 Anno Domini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
Détails et informations techniques sur le Ala Rossa d'Italia Rosso du Domaine 47 Anno Domini
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ala Rossa d'Italia Rosso du Domaine 47 Anno Domini sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine 47 Anno Domini
Le Domaine 47 Anno Domini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
