Domaine Louis FournierChambolle Musigny
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chambolle Musigny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle Musigny
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle Musigny
Le Chambolle Musigny du Domaine Louis Fournier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, pintade aux olives ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Chambolle Musigny du Domaine Louis Fournier
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Rouges structurés et chaleureux, à la robe rubis évoluant vers le grenat, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire confite, prune, figue, herbes méditerranéennes (origan, romarin), épices, cuir et notes balsamiques. Bouche ample, bonne tenue à la garde. Star absolue de Cirò DOC sur la côte ionienne calabraise (l'un des plus anciens vignobles d'Europe, déjà célébré dans l'Antiquité). Cépage calabrais autochtone, descendant naturel du sangiovese × mantonico bianco.
Informations sur le Domaine Louis Fournier
Le Domaine Louis Fournier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny
Joyau féminin de la Côte de Nuits aux Pinot Noir les plus élégants : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis aux arômes envoûtants de cerise, framboise, fraise des bois, violette, pivoine et touche d'épices fines, tanins soyeux d'une finesse signature et finale d'une grande pureté. 2 Grands Crus mythiques (Musigny, Bonnes-Mares) et 25 Premiers Crus (Les Amoureuses star). AOC (1936), ~180 ha, calcaires de Prémeaux.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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