Domaine Cecile TremblayChambolle-Musigny Les Cabottes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chambolle-Musigny Les Cabottes du Domaine Cecile Tremblay est dans le top 60 des vins de Chambolle-Musigny.
Structure gustative du Chambolle-Musigny Les Cabottes du Domaine Cecile Tremblay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny Les Cabottes de Domaine Cecile Tremblay de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambolle-Musigny Les Cabottes du Domaine Cecile Tremblay de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de chocolat, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny Les Cabottes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny Les Cabottes
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny Les Cabottes
Le Chambolle-Musigny Les Cabottes du Domaine Cecile Tremblay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", vitello tonnato ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny Les Cabottes du Domaine Cecile Tremblay
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambolle-Musigny Les Cabottes du Domaine Cecile Tremblay sont 2012, 2015, 2014, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Cecile Tremblay
Le Domaine Cecile Tremblay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny
Joyau féminin de la Côte de Nuits aux Pinot Noir les plus élégants : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis aux arômes envoûtants de cerise, framboise, fraise des bois, violette, pivoine et touche d'épices fines, tanins soyeux d'une finesse signature et finale d'une grande pureté. 2 Grands Crus mythiques (Musigny, Bonnes-Mares) et 25 Premiers Crus (Les Amoureuses star). AOC (1936), ~180 ha, calcaires de Prémeaux.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
