Château de FourquesCarignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Carignan
Le Carignan du Château de Fourques s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, pâtes au chèvre, thym et lardons ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Carignan du Château de Fourques
Découvrez le cépage: Chasan
Cépage blanc français obtenu en 1958 à Montpellier par Paul Truel, croisement listán prieto (palomino) × chardonnay. Productif, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Cultivé en Languedoc-Roussillon pour les IGP, il participe à des assemblages méditerranéens et à des cuvées monocépage.
Informations sur le Château de Fourques
Le Château de Fourques fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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