Domaine FourrierVieille Vigne Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vieille Vigne Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieille Vigne Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieille Vigne Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes'
Le Vieille Vigne Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' du Domaine Fourrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, ris de veau aux champignons ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Vieille Vigne Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' du Domaine Fourrier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fourrier
Le Domaine Fourrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes'
La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Méo-Camuzet et le Domaine Armelle et Bernard Rion y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou mûre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Cave coopérative
Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.
