L'arôme de truffe dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de truffe lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de truffe ?
- Cabernet-sauvignonDans 38% des vins à l'arôme de truffe
- MerlotDans 29% des vins à l'arôme de truffe
- Cabernet francDans 28% des vins à l'arôme de truffe
- Pinot noirDans 21% des vins à l'arôme de truffe
- Petit verdotDans 16% des vins à l'arôme de truffe
- ChardonnayDans 14% des vins à l'arôme de truffe
- SangioveseDans 7% des vins à l'arôme de truffe
- NebbioloDans 7% des vins à l'arôme de truffe
- MalbecDans 7% des vins à l'arôme de truffe
- TempranilloDans 5% des vins à l'arôme de truffe
Actualités des arômes du vin
Cépages résistants, chênes truffiers et plantes aromatiques dans le vignoble de Chinon
Installé à Chinon, le domaine viticole de l’Agrocampus de Tours-Fondettes a intégré le projet Diverviti de l’IFV. Un îlot de plusieurs hectares va y associer des cépages résistants ou extérieurs à la région, des chênes truffiers, des plantes aromatiques et des arbres. Les plantations ont commencé. A u printemps dernier, le domaine des Millarges à Chinon a mené des plantations d’un nouveau genre. « Nous avons planté des variétés résistantes, du floréal et du voltis, e ...
La Cave du Lac à Genval, un bar à vin au prix « caviste »
Zoom géographique rapide : non, La Cave du Lac n’est pas pile au bord du lac de Genval. Une route s’est glissée entre les deux, comme pour jouer les trouble-fêtes. En revanche, la grande terrasse ensoleillée de l’établissement s’étire bel et bien au bord d’un petit cours d’eau, l’Argentine, et c’est franchement charmant. Lorenzo Eeman (amateur de vin) et Arthur Williot (caviste à Genval et à Lasne), amis de longue date, ont eu le nez fin en reprena ...
Maximilian Riedel : « J’achète du vin aux enchères pour trois raisons »
Rencontre passionnante avec le PDG du leader mondial des verres œnologiques, représentant de la 11ème génération Riedel. Sur un balcon parisien, Angélique de Lencquesaing s’est entretenue avec Maximilian Riedel, véritable star du monde du vin. Cet échange est à retrouver sur YouTube en vidéo, ou sous le format podcast sur toutes les plateformes de streaming (Spotify, Deezer, Apple Podcast). Riedel : des verres faits pour les cépages Bonjour Maximilian, je suis Angélique de Lencquesaing, cof ...
Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe par pays
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Afrique du sud
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Argentine
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Australie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Autriche
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe au Brésil
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe au Canada
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe au Chili
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Croatie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Espagne
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe aux Etats-Unis
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en France
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Grèce
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Hongrie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Israël
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Italie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe au Liban
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Nouvelle-Zélande
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe au Portugal
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Roumanie
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Suisse
- Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de truffe en Turquie