Domaine AegerterRéserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net' du Domaine Aegerter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net' de Domaine Aegerter de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net' du Domaine Aegerter de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net'
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net'
Le Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net' du Domaine Aegerter s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, saumon aux épinards et crème fraîche ou moules au bleu de bresse.
Détails et informations techniques sur le Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net' du Domaine Aegerter
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Personnelle Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Creux de la Net' du Domaine Aegerter sont 2014
Informations sur le Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Creux de la Net' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Creux de la Net'
La région viticole du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Creux de la Net' se situe dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Denis Père & Fils et le Domaine Aegerter y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Creux de la Net' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Creux de la Net' révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Rendement
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