Domaine AegerterRéserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru du Domaine Aegerter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru de Domaine Aegerter de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru
Le Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru du Domaine Aegerter s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Réserve Personnelle Rully Les Saint-Jacques 1er Cru du Domaine Aegerter
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Informations sur le Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter fait parti des domaines à suivre à Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Folie et le Domaine Laborbe Juillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, poire ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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