Domaine de la FolieRully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' du Domaine de la Folie est dans le top 50 des vins de Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' du Domaine de la Folie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' de Domaine de la Folie de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' du Domaine de la Folie de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'
Le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' du Domaine de la Folie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, pavés de saumon aux lentilles ou seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' du Domaine de la Folie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' du Domaine de la Folie sont 2014, 2015, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine de la Folie
Le Domaine de la Folie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Folie et le Domaine Laborbe Juillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Clos Saint-Jacques' révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, poire ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
