Domaine Albert MannGewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum du Domaine Albert Mann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum de Domaine Albert Mann de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum
Le Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum du Domaine Albert Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum du Domaine Albert Mann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles Furstentum du Domaine Albert Mann sont 2011
Informations sur le Domaine Albert Mann
Le Domaine Albert Mann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Grand Cru de Kientzheim et Sigolsheim en Haut-Rhin (30,5 ha à 300-400 m sur pente raide 37 %, marno-calcaires-gréseux du Dogger inférieur, exposition sud idéale accumulant chaleur et eau) : Gewurztraminer signature en blanc roi — profil signature à l'aromaticité intense aux fruits exotiques et épices, mouth riche et équilibrée, grand potentiel de garde. Pinot Gris au registre fruité ample et racé, Riesling en complément. Terroir chaud et drainant favorisant maturation lente idéale aromatique.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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