Domaine Albert MannRiesling Grand Cru Furstentum
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Riesling Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann est dans le top 10 des vins d'Alsace Grand Cru 'Furstentum'.
Structure gustative du Riesling Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Grand Cru Furstentum de Domaine Albert Mann de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Riesling Grand Cru Furstentum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Grand Cru Furstentum
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Grand Cru Furstentum
Le Riesling Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au jambon, tranche de thon à la sauce tomate ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Riesling Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Grand Cru Furstentum du Domaine Albert Mann sont 2011, 2010, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Albert Mann
Le Domaine Albert Mann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Mann et le Domaine Weinbach y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' révèle souvent des types d'arômes de pêche, crème ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de floral, épices ou beurre.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
