Domaine BelambréeLes Ephémères Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Ephémères Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Ephémères Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Ephémères Rouge
Le Les Ephémères Rouge du Domaine Belambrée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), boulettes de viande à la catalane ou cuisse de poulet au curry au four.
Détails et informations techniques sur le Les Ephémères Rouge du Domaine Belambrée
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Ephémères Rouge du Domaine Belambrée sont 2015, 2018, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Belambrée
Le Domaine Belambrée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Clarification du vin à l'aide de filtres.
