Domaine Billaud-SimonChablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes du Domaine Billaud-Simon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes de Domaine Billaud-Simon de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes du Domaine Billaud-Simon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes
Le Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes du Domaine Billaud-Simon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, flan de tomates, courgettes et thon ou mi sao.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes du Domaine Billaud-Simon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis Grand Cru 'Blanchot' Vieille Vignes du Domaine Billaud-Simon sont 2013
Informations sur le Domaine Billaud-Simon
Le Domaine Billaud-Simon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Blanchot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Blanchot'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Blanchot' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Laroche y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Blanchot' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Blanchot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, craie ou épices et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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