Domaine Buisson-CharlesChablis Premier Cru 'Les Lys'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Premier Cru 'Les Lys' du Domaine Buisson-Charles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Premier Cru 'Les Lys' de Domaine Buisson-Charles de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chablis Premier Cru 'Les Lys'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Premier Cru 'Les Lys'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Premier Cru 'Les Lys'
Le Chablis Premier Cru 'Les Lys' du Domaine Buisson-Charles s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, quiche au thon, poivron et tomate ou crevettes sauce piquante de cathylou.
Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru 'Les Lys' du Domaine Buisson-Charles
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis Premier Cru 'Les Lys' du Domaine Buisson-Charles sont 2015
Informations sur le Domaine Buisson-Charles
Le Domaine Buisson-Charles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Les Lys' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Les Lys'
Climat Premier Cru rive gauche du Serein (Chablis) au sein du groupement Vaillons sur promontoire à l'intersection des vallées Valvant et Fontenilles : 100 % Chardonnay au profil de grande longueur en bouche et minéralité modérée. Exposition singulière en arc nord-est, ouverte aux vents et bénéficiant du soleil matinal. Sous-sol marneux kimméridgien typique, argiles collantes peu pierreuses. Maturation lente — vins riches gastronomiques exigeant du temps pour s'ouvrir.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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