Le Domaine Buisson-Charles de Meursault en Bourgogne

Domaine Buisson-Charles
Le domaine propose 31 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 56 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Meursault dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Buisson-Charles sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Buisson-Charles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Buisson-Charles est un spécialiste du vin situé dans le village historique de Meursault, en Bourgogne, en France. Cette famille a produit du vin depuis plus de 250 ans. Le domaine est exploité par la cinquième génération de la famille et fait partie de la Prestige Club des Vignerons de Bourgogne. Les vignobles s'étendent sur quatre appellations régionales dont la fameuse Côte de Beaune, et se composent principalement de pinot noir, ainsi que de quelques vignes de chardonnay, et de pinot blanc. Le domaine Buisson-Charles est certainement l'un des plus anciens vignobles de Bourgogne. Et pourtant, il est géré avec une approche moderne et innovante. Les raisins sont vendangés à la main, avec un souci du détail constant, afin de s'assurer que chaque grappe est traitée avec le plus grand soin et de produire des vins de haute qualité. Travaillant en ligne avec l'agriculture biologique, on applique des pratiques respectueuses de l'environnement et une agriculture durable. Le Domaine Buisson-Charles produit des vins élégants et raffinés, qui viennent compléter les six appellations régionales que la famille produit. Avec une maturité typique de la Bourgogne et une grande finesse, ces vins sont considérés comme des sublimations des terroirs sur lesquels les vins sont produits. Le domaine a également une cave particulièrement riche, qui abrite des crus exceptionnels. Dégustations privées et visites guidées sont organisées pour les amateurs et les connaisseurs. Les amoureux du vin peuvent acheter anonymement et exclusivement du vin au domaine en ligne, et bénéficier d'une livraison gratuite à l'international.

Top des meilleurs vins du Domaine Buisson-Charles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Buisson-Charles à Meursault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Buisson-Charles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Buisson-Charles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Buisson-Charles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Buisson-Charles

Les vins blanc du Domaine Buisson-Charles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou crevettes à l'ail.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Buisson-Charles

Au nez le vin blanc du Domaine Buisson-Charles révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pomme jaune, floral ou groseille à maquereau. En bouche le vin blanc du Domaine Buisson-Charles est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Buisson-Charles

  • 2015avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Buisson-Charles

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Meursault

La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.

En bouche du Meursault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 417 domaines et châteaux dans la région du Meursault, produisant 799 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Buisson-Charles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Buisson-Charles

Les vins rouge du Domaine Buisson-Charles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, suprêmes de volaille aux morilles ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Buisson-Charles

Au nez le vin rouge du Domaine Buisson-Charles révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Buisson-Charles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Buisson-Charles

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Buisson-Charles

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Buisson-Charles

Une route des vins de prévue dans la région de Meursault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Buisson-Charles.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Actualités du Domaine Buisson-Charles et des vins de la région

[Grands Jours de Bourgogne] Le «style» Meursault, un mythe qui a fait long feu

La production de vins au gras et au boisé prononcés n’intéressent plus les vignerons du cru, qui pour la grande majorité cherchent l’expression de terroirs. Encore aujourd’hui, les vins de Meursault sont associés à une richesse faite d’accents beurrés et toastés. « C’était une question d’époque», observe Philippe Bouzereau, installé sur 18 hectares, à Meursault essentiellement. Pour le vigneron, cette tendance à muscler les chardonnays, « concernait aussi d’autres villages de Bourgogne. Mais l’i ...

Les 5 cuvées coups de cœur d’Assaf Granit, chef étoilé israélien

Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Assaf Granit, chef étoilé du restaurant israélien Shabour, à Paris. Avec l’ouverture de ses deux restaurants parisiens, Balagan et Shabour (une étoile Michelin), et l’ouverture prochaine d’une épicerie fine, Assaf Granit est devenu en quelques années l’un des meilleurs ambassadeurs de la cuisine israé ...

Le Wine Shop, un caviste en or à Fronsac

Un nouveau caviste vient d’ouvrir ses portes à Fronsac, juste au bord de la Dordogne. La nouvelle est déjà réjouissante, elle devient tout à fait enthousiasmante lorsqu’on sait que derrière ce projet se trouve Thomas Noël, l’homme de la Maison des Millésimes dans le 6ème arrondissement de Paris. C’est l’histoire d’un garçon de Normandie qui, lors des repas de famille, remarque que « le vin du dimanche est bien meilleur que celui de la semaine » et, désireux de ...

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).