Domaine Manoir du CapucinQuintessence Pouilly-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Quintessence Pouilly-Fuissé du Domaine Manoir du Capucin est dans le top 40 des vins de Pouilly-Fuissé.
Structure gustative du Quintessence Pouilly-Fuissé du Domaine Manoir du Capucin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quintessence Pouilly-Fuissé de Domaine Manoir du Capucin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quintessence Pouilly-Fuissé du Domaine Manoir du Capucin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Quintessence Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quintessence Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Quintessence Pouilly-Fuissé
Le Quintessence Pouilly-Fuissé du Domaine Manoir du Capucin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, quiche au thon, poivron et tomate ou boeuf bourguignon.
Détails et informations techniques sur le Quintessence Pouilly-Fuissé du Domaine Manoir du Capucin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintessence Pouilly-Fuissé du Domaine Manoir du Capucin sont 2015, 2013, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Manoir du Capucin
Le Domaine Manoir du Capucin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
Grand blanc emblématique du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle à or-vert aux reflets émeraude, rond et charnu aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), pêche, amande, noisette, mie de pain, brioche, miel et touche minérale silex, équilibre gras-fraîcheur sans excès de nervosité. AOC (1936), 758 ha sur 4 villages (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) sous les roches éponymes, argiles et calcaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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