Le Domaine Manoir du Capucin de Pouilly-Fuissé en Bourgogne

Domaine Manoir du Capucin
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 23 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Pouilly-Fuissé dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Manoir du Capucin sur Facebook

Le Domaine Manoir du Capucin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Manoir du Capucin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manoir du Capucin à Pouilly-Fuissé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manoir du Capucin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manoir du Capucin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Manoir du Capucin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Manoir du Capucin

Les vins blanc du Domaine Manoir du Capucin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux courgettes et au chèvre ou osso bucco de veau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Manoir du Capucin

Au nez le vin blanc du Domaine Manoir du Capucin révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Manoir du Capucin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Manoir du Capucin

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Manoir du Capucin

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Pouilly-Fuissé

Grand blanc emblématique du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle à or-vert aux reflets émeraude, rond et charnu aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), pêche, amande, noisette, mie de pain, brioche, miel et touche minérale silex, équilibre gras-fraîcheur sans excès de nervosité. AOC (1936), 758 ha sur 4 villages (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) sous les roches éponymes, argiles et calcaires.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Manoir du Capucin

Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Fuissé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Manoir du Capucin.

Découvrez le cépage: Scheurebe

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de pamplemousse rose, cassis, fruit de la passion, fleurs blanches et notes muscatées. Décliné en secs aromatiques (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et surtout en liquoreux botrytisés somptueux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat) et en Autriche. Créé en 1916 par Georg Scheu à Alzey, croisement riesling × bukettrebe.

Actualités du Domaine Manoir du Capucin et des vins de la région

Prospections précoces, individuelles, par application, via capteurs… le vignoble innove face à la flavescence dorée

De nouvelles méthodes de prospection ont fait leurs preuves en 2025 contre la progression du phytoplasme. Des efforts qui doivent être complétés par une approche technologique dans les années à venir. D éjà investie dans un système de prospection collective à grande échelle, la Bourgogne continue à développer de nouvelles approches pour contenir la flavescence […]

...

Prospections précoces, individuelles, par application, via capteurs… le vignoble innove face à la flavescence dorée

De nouvelles méthodes de prospection ont fait leurs preuves en 2025 contre la progression du phytoplasme. Des efforts qui doivent être complétés par une approche technologique dans les années à venir. D éjà investie dans un système de prospection collective à grande échelle, la Bourgogne continue à développer de nouvelles approches pour contenir la flavescence […]

...

La Route des Vins – Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]

...

Le mot du vin: Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.

Découvrez les autres régions et appellation de Mâconnais