Château du CrosFleur de Cros Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Fleur de Cros Bordeaux Blanc du Château du Cros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fleur de Cros Bordeaux Blanc de Château du Cros de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fleur de Cros Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleur de Cros Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fleur de Cros Bordeaux Blanc
Le Fleur de Cros Bordeaux Blanc du Château du Cros s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, quiche lorraine ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Fleur de Cros Bordeaux Blanc du Château du Cros
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Informations sur le Château du Cros
Le Château du Cros fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
