Domaine du Cheval BlancSélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux de Domaine du Cheval Blanc de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux
Le Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, quiche lorraine ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Sélection Vieilles Vignes Premières Côtes de Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc
Découvrez le cépage: Marquette
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine du Cheval Blanc
Le Domaine du Cheval Blanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bordeaux
L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 pour fusionner quatre appellations existantes utilisées dans la région de Bordeaux en France. Ces quatre appellations sont les suivantes Les premières Côtes de Blaye, les Côtes de Castillon, les Côtes de Francs et les vins rouges de la région de Cadillac. Ces derniers relevaient auparavant de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Les changements étaient une décision motivée par des raisons commerciales, destinée à créer une unité entre ces appellations importantes, mais moins connues.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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