Domaine du Cheval BlancCuvée Grandes Vignes Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Grandes Vignes Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Grandes Vignes Bordeaux de Domaine du Cheval Blanc de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Grandes Vignes Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Grandes Vignes Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Grandes Vignes Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Grandes Vignes Bordeaux
Le Cuvée Grandes Vignes Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, fondue vietnamienne adaptée ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Grandes Vignes Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Grandes Vignes Bordeaux du Domaine du Cheval Blanc sont 2017, 2018, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine du Cheval Blanc
Le Domaine du Cheval Blanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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