Clos de l'ÉluMagellan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Magellan du Clos de l'Élu de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou poivre.
Accords mets et vins avec du Magellan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magellan
Les accords mets et vins originaux avec le Magellan
Le Magellan du Clos de l'Élu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, saucisses au chou vert ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Magellan du Clos de l'Élu
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magellan du Clos de l'Élu sont 2015, 2014, 2012, 2013
Informations sur le Clos de l'Élu
Le Clos de l'Élu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Anjou-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou-Villages
Sélection des meilleurs terroirs schisteux et argilo-calcaires d'Anjou noir exclusivement en rouge : Cabernet Franc majoritaire (finesse, fruits rouges acidulés, poivron mûr, tabac blond) et Cabernet Sauvignon (charpente, cassis, mûre, graphite) — rouges structurés à robe profonde, arômes de fruits noirs et épices, touches mentholées et minérales, bouche ample aux tanins fondus à maturité. Garde 5-8 ans pour les classiques, 10-12+ pour les sélections parcellaires.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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