Domaine Grotte Pont d'Arc ChauvetCuvée Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Cuvée Rosé du Domaine Grotte Pont d'Arc Chauvet est dans le top 40 des vins de Côtes du Vivarais.
Accords mets et vins avec du Cuvée Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Rosé
Le Cuvée Rosé du Domaine Grotte Pont d'Arc Chauvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de chili con carne, irish stew à la bière ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rosé du Domaine Grotte Pont d'Arc Chauvet
Découvrez le cépage: Jaoumet
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Rosé du Domaine Grotte Pont d'Arc Chauvet sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Grotte Pont d'Arc Chauvet
Le Domaine Grotte Pont d'Arc Chauvet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
AOC rhodanienne nord-méridionale au-dessus des gorges de l'Ardèche (plateau des Gras, argilo-calcaires, Mistral, méditerranéen) : Grenache et Syrah signatures en rouges rois complétés par Cinsault et Marselan — profil signature aux fruits noirs charnus et notes épicées, tanins assez fermes équilibrés par fraîcheur agréable, Grenache offrant structure et chaleur, Syrah apportant la note poivrée septentrionale. Grenache Blanc avec Clairette, Marsanne, Viognier et Roussanne en blancs floraux.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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