Domaine Beaumont des GrasCotes du Vivarais Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Cotes du Vivarais Rosé du Domaine Beaumont des Gras est dans le top 10 des vins de Côtes du Vivarais.
Structure gustative du Cotes du Vivarais Rosé du Domaine Beaumont des Gras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cotes du Vivarais Rosé de Domaine Beaumont des Gras de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cotes du Vivarais Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes du Vivarais Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes du Vivarais Rosé
Le Cotes du Vivarais Rosé du Domaine Beaumont des Gras s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, bagel toasté au saumon fumé ou calamars à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Cotes du Vivarais Rosé du Domaine Beaumont des Gras
Découvrez le cépage: Terret Gris
Blancs et rosés clairs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens du Languedoc étudiés et participe à des cuvées confidentielles originales. Mutation à pellicule grise du Terret, cépage français autochtone du Languedoc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cotes du Vivarais Rosé du Domaine Beaumont des Gras sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine Beaumont des Gras
Le Domaine Beaumont des Gras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
AOC rhodanienne nord-méridionale au-dessus des gorges de l'Ardèche (plateau des Gras, argilo-calcaires, Mistral, méditerranéen) : Grenache et Syrah signatures en rouges rois complétés par Cinsault et Marselan — profil signature aux fruits noirs charnus et notes épicées, tanins assez fermes équilibrés par fraîcheur agréable, Grenache offrant structure et chaleur, Syrah apportant la note poivrée septentrionale. Grenache Blanc avec Clairette, Marsanne, Viognier et Roussanne en blancs floraux.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
