Domaine GalletyCuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais du Domaine Gallety est dans le top 10 des vins de Côtes du Vivarais.
Structure gustative du Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais du Domaine Gallety
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais de Domaine Gallety de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais
Le Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais du Domaine Gallety s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, tajine d'agneau aux fèves ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Pere Cacha Côtes du Vivarais du Domaine Gallety
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Gallety
Le Domaine Gallety fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
La région viticole du Côtes du Vivarais se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gallety et le Domaine Gallety y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Vivarais sont les Mourvèdre, Marsanne et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Vivarais révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Les dessous du terroir de Crozes-Hermitage
NORD GRANITIQUE Sommaire NORD GRANITIQUE GALETS ROULÉS DES ALPES ENTRE RHÔNE ET ISÈRE LE VENT EN POUPE En entaillant la roche ou en façonnant des terrasses, c’est le Rhône qui a construit le paysage de Crozes-Hermitage. Un paysage marqué par un fort contraste entre le nord et le sud de l’aire d’appellation, côté relief mais aussi côté formations géologiques. Au nord du territoire classé, le vignoble ...
Connaissez-vous les vins du Sud Ardèche ?
Pour le commun des mortels, l’Ardèche c’est avant tout une destination de vacances, un territoire naturel, authentique et sauvage qui regorge (tu l’as ?) de cavités souterraines et de curiosités géologiques. Mais c’est aussi un riche terroir agricole où le vin a pris une place prépondérante, notamment dans le sud où la diversité géologique permet de proposer des identités multiples sous une même bannière. Toutlevin a passé deux jours au pays de la châtaigne à la rencontre de vignerons audac ...
Du vin au pays de la châtaigne – 18/10/2020
durée : 00:05:31 – La Chronique vin – L’Ardèche est un département viticole dans lequel se trouve une très grande majorité des vignes de l’appellation Saint Joseph. Plus au sud et à l’ouest se trouvent des vignes qui produisent des vins en appellation Côtes du Vivarais et bien sûr les vins de pays d’Ardèche. A écouter sur Castbox ...
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
