Domaine La Coulée d'AmbrosiaAphrodite Douceur Angevine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Aphrodite Douceur Angevine du Domaine La Coulée d'Ambrosia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aphrodite Douceur Angevine de Domaine La Coulée d'Ambrosia de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aphrodite Douceur Angevine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aphrodite Douceur Angevine
Les accords mets et vins originaux avec le Aphrodite Douceur Angevine
Le Aphrodite Douceur Angevine du Domaine La Coulée d'Ambrosia s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de poisson, quiche sans pâte ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Aphrodite Douceur Angevine du Domaine La Coulée d'Ambrosia
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine La Coulée d'Ambrosia
Le Domaine La Coulée d'Ambrosia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
